まぐろとアボガドで箸休め
かかの優しいごはん @cook_40092092
わさび醤油以外でアボガドを食べてみたかったので♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現した、いとこの味が忘れられず、私も再現してみました。本当は、はちみつで教えてもらったけど、なかったのでメープルでしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろとアボガドはサイコロ状に切ります。
変色しやすいので、アボガドはレモン汁を少々ふっておきます。 - 2
タレを密閉容器に入れてシェイクします。
- 3
まぐろとアボガドとタレを和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
タレを作る際に、密閉容器がない方は、オリーブオイル以外のタレを混ぜ、そこへオリーブオイルを少しずつ垂らしながら混ぜていきます。こうすると分離しにくいです。
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