失敗なし!どストライク★半熟ゆで卵

いくおふぁいと @cook_40092312
黄身が半熟でめっちゃうまいです!
このレシピの生い立ち
卵白は高温で固まり始め、卵黄は低温で固まり始めるという性質から(´▽`)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させます。
- 2
卵を入れ、4分ぐつぐつさせます。
- 3
火を止めて4分待ちます。
- 4
すぐに水で冷やし、完成!
コツ・ポイント
(たぶん)火を止めて放置している時間が長いと、もうちょっと黄身がよく固まると思います(・U・)
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