失敗なし!どストライク★半熟ゆで卵

いくおふぁいと
いくおふぁいと @cook_40092312

黄身が半熟でめっちゃうまいです!
このレシピの生い立ち
卵白は高温で固まり始め、卵黄は低温で固まり始めるという性質から(´▽`)

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材料

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させます。

  2. 2

    卵を入れ、4分ぐつぐつさせます。

  3. 3

    火を止めて4分待ちます。

  4. 4

    すぐに水で冷やし、完成!

コツ・ポイント

(たぶん)火を止めて放置している時間が長いと、もうちょっと黄身がよく固まると思います(・U・)

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レシピ作者

いくおふぁいと
いくおふぁいと @cook_40092312
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お料理がんばります♪
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