大豆麺のピラフ
nonsugarjp @cook_40051518
大豆麺をご飯に見立ててピラフ風に！糖質を低くするためにご飯不使用です。
このレシピの生い立ち
糖質を低くしたピラフを食べたかったのですが、ご飯自体が炭水化物豊富ですので、大豆の麺を使ってみました。
大豆麺のピラフ
大豆麺をご飯に見立ててピラフ風に！糖質を低くするためにご飯不使用です。
このレシピの生い立ち
糖質を低くしたピラフを食べたかったのですが、ご飯自体が炭水化物豊富ですので、大豆の麺を使ってみました。
作り方
- 1
大豆麺をお湯で茹で、ザルでお湯を切ったら、みじん切りにします。
- 2
フライパンで、みじん切りした玉ネギとひき肉を炒めます。
- 3
大豆麺のみじん切り・キムチを加え、鶏がらスープのもと、塩、胡椒で味を整えます。
- 4
最後に乾し海老を加え、醤油少々で香り付けをし炒めます。
- 5
器に盛り付けて完成です。
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