蒲焼缶で松茸風味贅沢★絶品炊き込みご飯

Name: 蒲焼缶で松茸風味贅沢★絶品炊き込みご飯
Yield: ３合分(２合分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合(２合); 蒲焼缶(ニシンｏｒサンマ) １缶(１缶); 松茸のお吸い物 ２袋(１袋); いりごま 大さじ２(大さじ１); ネギみじん切り 大さじ３～; かつお節 小袋２(小袋１); しょうゆ 大さじ１と１/２(大さじ１)

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

蒲焼缶と松茸のお吸い物を加えてスイッチON！炊けたらちょっとひと工夫。魚の臭みもなく美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
5年間の単身赴任中、朝ご飯・お弁当・夕ご飯とちゃんと自炊してたベシパパ(旦那さま)のレシピ。テレビ(トイロさんのレシピ)やＣＭで見たものをコラボさせ、ちょっぴりプラスでアレンジしたようです。

蒲焼缶で松茸風味贅沢★絶品炊き込みご飯

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３合分(２合分)

米３合(２合)
蒲焼缶(ニシンｏｒサンマ) １缶(１缶)
松茸のお吸い物２袋(１袋)
いりごま大さじ２(大さじ１)
ネギみじん切り大さじ３～
かつお節小袋２(小袋１)
しょうゆ大さじ１と１/２(大さじ１)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
米を研いで炊飯器の釜に入れ、缶詰の中の汁だけを先に加えて普通のメモリまで水を入れる。松茸のお吸い物を入れてざっと混ぜる。
2

缶詰の具を釜の真ん中、お米の上に乗せたらスイッチオン。普通に炊きます。
3
炊きあがったら、ごま＋かつお節＋しょうゆとネギを加えてほぐすように混ぜ合わせ、蓋をしてしばらく蒸らす。

コツ・ポイント

私の好みでニシンの蒲焼缶を使っています。サンマも同様に美味しいです。３合分の表示しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2010/03/28 01:55に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

蒲焼ご飯松茸缶詰かつお節さんまニシン米

似たレシピ

その他のレシピ