蒲焼缶で松茸風味贅沢★絶品炊き込みご飯
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
蒲焼缶と松茸のお吸い物を加えてスイッチON！炊けたらちょっとひと工夫。魚の臭みもなく美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
5年間の単身赴任中、朝ご飯・お弁当・夕ご飯とちゃんと自炊してたベシパパ(旦那さま)のレシピ。テレビ(トイロさんのレシピ)やＣＭで見たものをコラボさせ、ちょっぴりプラスでアレンジしたようです。
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蒲焼缶と松茸のお吸い物を加えてスイッチON！炊けたらちょっとひと工夫。魚の臭みもなく美味しい炊き込みご飯です♪
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5年間の単身赴任中、朝ご飯・お弁当・夕ご飯とちゃんと自炊してたベシパパ(旦那さま)のレシピ。テレビ(トイロさんのレシピ)やＣＭで見たものをコラボさせ、ちょっぴりプラスでアレンジしたようです。
作り方
- 1
米を研いで炊飯器の釜に入れ、缶詰の中の汁だけを先に加えて普通のメモリまで水を入れる。松茸のお吸い物を入れてざっと混ぜる。
-
- 2
缶詰の具を釜の真ん中、お米の上に乗せたらスイッチオン。普通に炊きます。
- 3
炊きあがったら、ごま＋かつお節＋しょうゆとネギを加えてほぐすように混ぜ合わせ、蓋をしてしばらく蒸らす。
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コツ・ポイント
私の好みでニシンの蒲焼缶を使っています。サンマも同様に美味しいです。３合分の表示しました。
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味付けはいわしの蒲焼缶の汁とつゆの素とマヨだけ♪切った野菜と蒲焼を入れて炊くだけのカンタン炊込みご飯☆ウマ～っ＾＾
ちょんちょりん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812242
