長芋の佃煮和え
やっちゃまんま @cook_40088860
和えるだけ味付けいらず。
お酢でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
もみ海苔を振りかけた後の、ぐずぐずになった状態を見て、どうせならと、佃煮海苔を使ったレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、スライサーか包丁で千切り。もしくは、粗みじん切りにする。
- 2
ボールに佃煮海苔と酢を入れ、のばす。
- 3
２のボールに１の長芋を入れ和える。
コツ・ポイント
佃煮海苔のおかげで味付けいらず。量はお好みで調整してください。
寿司酢を使うと、砂糖などが入っていて、甘く、マイルドな仕上がりでお子様にもうけると思います。
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