ボールにタンドリーチキンのたれを作る。
玉ねぎは適当な幅にスライス。半分をレンジでチンして火を通しておく。

鶏肉を一口大に切る。少し大きめがおいしい。

①で準備したたれに鶏肉と火を通し冷ました玉ねぎを一緒に漬け込む。

熱したフライパンに油を入れて、鶏肉だけ中火で焼く。

軽く両面焼いたらたれにつけてない残りの玉ねぎともやしとたれを全部入れてふたをして3～5分ほど蒸し焼きにする。

玉ねぎやもやしがしんなりしたらお皿に盛り、パセリを振って完成。