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チャービルコンソメ?!-レシピのメイン写真

チャービルコンソメ?!

タニノウオッカ
タニノウオッカ @cook_40092501

どんな安っぽいカップコンソメも、チャービルを使えば…
このレシピの生い立ち
ハーブティーとして楽しむには、単品だとセリ科特有のクセが強かったりするんで、ほんの少し顆粒コンソメを加えたら、上品な味のスープに早変わりしました。

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タニノウオッカ
タニノウオッカ @cook_40092501

どんな安っぽいカップコンソメも、チャービルを使えば…
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ハーブティーとして楽しむには、単品だとセリ科特有のクセが強かったりするんで、ほんの少し顆粒コンソメを加えたら、上品な味のスープに早変わりしました。

どんな安っぽいカップコンソメも、チャービルを使えば…
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材料

2人前
  1. チャービル 1パック(およそ20g)
  2. 好みのカップスープ(コンソメ系) 2杯分
  3. 熱湯 300〜500ml(好みの量で)
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作り方

  1. 1

    チャービルは太い軸を取り除いて、粗めに微塵切りして、茶殻パックに入れる。

  2. 2

    1をティーポットにセットして、熱湯を注いで1〜2分ほど蒸らして香りを抽出させる。

  3. 3

    マグカップにコンソメ系カップスープを入れ、2を注いでかき混ぜれば出来上がりw

コツ・ポイント

シンプルイズベストw 要は“チャービルティー”を使って、その香りと味を楽しむモノです。一応、粉末和風出汁でも楽しめますが、できればコンソメの方が、それらしい味で仕上がります。

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タニノウオッカ
タニノウオッカ @cook_40092501
2015/03/16 04:31に公開
怪しい料理を作る事が、しばしばありますw できるだけ、家族がいない時間を見計らって、いろいろ作っております。※2011年、とある農家へ嫁ぎました。
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