ルクエでまさかの和菓子食感おやつ
となりのとまと @cook_40072624
見た目は。。。かぼちゃのういろう！？味は蒸しパンが近いかもです。
このレシピの生い立ち
卵がなくて、豆腐をぶちこんだら、まさかのしっとりういろう風味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮とワタと種をとって、小さく切ってルクエにいれ、４分ほどレンジでチンしてやわらかくする。
- 2
かぼちゃをボールにいれてフォークでつぶし、材料を全部いれてまぜる。
- 3
ルクエに流しいれて、レンジ（５００ｗ）で７分。
- 4
冷まして切り分ける。冷めてからの方がもっちりしてます。
- 5
もっと和菓子っぽくならないかと思い、かぼちゃ、砂糖、蜂蜜を→つぶあんこ大４ぐらい、きなこ大１ぐらいにしたらこんな感じ。
-
コツ・ポイント
和菓子と蒸しケーキの間にうまれた子ってかんじです。見た目と食感が！？です。ついついつくっては！？と思いつつたべてます。
リアクション
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