塩そぼろで簡単♪揚げないコロッケ

しゅかみぃ
しゅかみぃ @cook_40047903

揚げ物をするのが苦手&面倒な私の味方!ヘルシオ。更に塩そぼろを使って簡単に作れました。

このレシピの生い立ち
我が家では大活躍♪塩そぼろ。ヘルシオも使って揚げずにコロッケに挑戦しました。

塩そぼろで簡単♪揚げないコロッケ

揚げ物をするのが苦手&面倒な私の味方!ヘルシオ。更に塩そぼろを使って簡単に作れました。

このレシピの生い立ち
我が家では大活躍♪塩そぼろ。ヘルシオも使って揚げずにコロッケに挑戦しました。

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材料

小判型 8個
  1. 塩そぼろ(ID:19172457参照) 好きなだけ
  2. じゃが芋 2Lサイズ3個
  3. 塩コショウ お好みで適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. こんがりパン粉
  7.    (パン粉 60g)
  8.    (サラダ油 大さじ3)

作り方

  1. 1

    ★こんがりパン粉★
    耐熱容器にパン粉とサラダ油を混ぜ合わせる。

  2. 2

    1000Wのレンジでラップをせずに70秒→混ぜて50秒→混ぜて20秒チンする。

  3. 3

    じゃが芋はレンジでチンして熱いうちに皮をむいて潰し、凍ったままの塩そぼろとお好みで塩コショウし、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③を小判型にし、小麦粉→溶き卵→こんがりパン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    ヘルシオの自動メニューに従って調理している間につけ合わせの準備をする。

コツ・ポイント

塩そぼろを使えばじゃが芋を用意するくらいでコロッケが作れる!でも揚げ物はしたくない・・・。という事でヘルシオにおまかせしちゃいました。

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