簡単ごちそう!牛肉と夏野菜の韓国風素麺
一品でも寂しくない素麺を作りました♪
このレシピの生い立ち
お中元に素麺を沢山いただいたので・・
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ズッキーニは縦半分に切り5mm位の半月切り。パプリカも5mmくらいの厚さに切る。
牛肉も食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を温め、牛肉を色が変わるまで炒め、ズッキーニ、パプリカも加え少し炒める。
◎の調味料を入れ、少し味が馴染むように炒めればOK!
茹でた素麺の上に3を載せ、お好みでネギやキムチ、コチュジャンをトッピングすれば出来上がり!
牛肉は炒めすぎに注意です☆
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