椎茸のバター生姜焼き
chi‐‐‐ @cook_40068421
椎茸って色んな食べ方がありますよね。バターの風味の生姜焼きは椎茸にぴったりでした♡
このレシピの生い立ち
椎茸を使った料理をよく作るのですが、最初は◎だけで調理していました。でも少し物足りない感じ…ちょうどパン作りで出していたバターが目にとまり少し足したところ、コクが出ておいしかったのでこのレシピに落ち着きました♡
お酒にもよく合います♪
アプリでひらく作り方
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椎茸をそぎ切りにする。
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オイルを敷いたフライパンで椎茸を少し炒めたら◎をいれて汁気がなくなるまで炒める。最後にバターを入れ炒めたら出来上がり♡
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◎を入れる量は椎茸が小さめなら減らすなどして、お使いになる椎茸の大きさに合わせて調節してください。
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コツ・ポイント
最後に入れるバターがいい感じに味をまとめてくれています☆
◎の量は椎茸の大きさに合わせて調節してください。
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