平らな器に小麦粉と上新粉と水を入れ、混ぜる。

軽食バージョンなら、乾燥にんにくを粗く砕いたもの、塩こしょう、ごま油を１に混ぜる。

おやつバージョンは、１に砂糖、サラダ油を混ぜる。

２、または３をレンジで１分半。

残りの材料を塗って、器からはがしつつ、折りたたんで出来上がり。