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パンケーキ

むぅぅぅ
むぅぅぅ @cook_40035903

簡単おひとり分パンケーキレシピ
表面カリっと中ふわふわです
このレシピの生い立ち
1人分で覚えやすい分量のものを作りたくて

パンケーキ

簡単おひとり分パンケーキレシピ
表面カリっと中ふわふわです
このレシピの生い立ち
1人分で覚えやすい分量のものを作りたくて

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材料

15cmφ3枚
  1. 強力粉 0.5カップ
  2. 1個
  3. 牛乳 50cc
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダー以外を混ぜる

  2. 2

    強力粉、ベーキングパウダーを入れてサクッと混ぜる。
    ダマダマのままでok

  3. 3

    弱火で焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返して、焼き色が付くまでやく。

  5. 5

    しっとりがいい方は蓋をして焼いて下さい

コツ・ポイント

粉を入れた後は混ぜすぎないようにすると厚みが出ます

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むぅぅぅ @cook_40035903
に公開
お菓子やパン作りが好きでしたが、食べすぎたのか小麦粉が合わない体質になってしまい、今はグルテンフリーや低糖質レシピメインに作っています。その他にも、大豆やナッツ系にもアレルギーが判明。
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