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とろなすみそ

パルメン
パルメン @cook_40052736

とろっとろのなすみそがご飯にあいます☆
このレシピの生い立ち
なすとみその相性はバッチリ☆
ご飯にかけたらとっても美味しかったのでレシピアップ♪

とろっとろのなすみそがご飯にあいます☆
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とろなすみそ

パルメン
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とろっとろのなすみそがご飯にあいます☆
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材料

2人分
  • 長なす 1/2本(60g)
  • 白みそ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長なすはさいの目に切り鍋に材料全て入れて煮詰める。火が通ったら完成。

  2. 2

    お好みでいりゴマを入れる。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/12/24 14:09に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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なす 白みそ

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