白菜と豚肉ともやしのヘルシー蒸し☆

ららちゃん
ららちゃん @cook_40074011

ヘルシーだけどごまドレとポン酢の合わせタレでご飯がとまらな〜い!!なので結局太っちゃうかも?!
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなった時によく作ります。ポン酢が好きな旦那、ゴマドレッシングが好きなあたしなのでこんなタレになりました。こども達も大好きで野菜をたくさん食べてくれます。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 250グラム
  2. もやし 1袋
  3. 白菜 1/2〜1/4
  4. 後は好きなお野菜
  5. ポン酢 適量
  6. ゴマドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    まず野菜達を切ります。豚バラは5センチくらい。白菜など好きな野菜も適当な大きさにざくざく切って。

  2. 2

    鍋に(深目のフライパンでもOK)白菜、もやし、豚バラの順に重ねていく。他の野菜も間に入れて。

  3. 3

    フタをして、中火にかけ、ぐつぐつしてきたら弱火にして10〜15分。野菜がしんなりして豚バラの色が変わったらできあがり〜。

  4. 4

    家ではフライパンごと食卓へドーンと置きます!タレはポン酢とゴマドレッシングを同量混ぜてください!

  5. 5

    野菜はキャベツ、薄く切ったにんじん、えのき、しめじなどがオススメです!

コツ・ポイント

タレはポン酢だけ、ゴマドレッシングだけでもおいしいですが、是非混ぜて食べてみてくださいっ!ホントにおいしいです。同量でなくて、ちょっとポン酢多めが家の旦那のお気に入りです。

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レシピ作者

ららちゃん
ららちゃん @cook_40074011
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