簡単リメイクカレー カレーパン
ハウス食品株式会社 @housefoods
ハウス食品おすすめ！残ったカレーを簡単リメイク！！
このレシピの生い立ち
残ったカレーを簡単にリメイクして美味しく頂きます！
パンにはさむカレーを入れすぎると、はみ出しやすく、はみ出るとパン同士がくっつかなくなり、揚げたときに油がはねる原因になるので注意する。
簡単リメイクカレー カレーパン
ハウス食品おすすめ！残ったカレーを簡単リメイク！！
このレシピの生い立ち
残ったカレーを簡単にリメイクして美味しく頂きます！
パンにはさむカレーを入れすぎると、はみ出しやすく、はみ出るとパン同士がくっつかなくなり、揚げたときに油がはねる原因になるので注意する。
作り方
- 1
カレーは冷えたまま、具を小さめにつぶし、水気を切った福神漬けを加え、混ぜておく。
- 2
衣用に卵を割りほぐし、パンの接着用に少し取っておく。
- 3
パン１枚のふちに沿って（２）の接着用の卵をぬり、（１）のカレーをパンの真ん中にはみ出さないようにのせる。
- 4
もう１枚のパンを上から重ね、ふちまわりを箸などでつぶすように押して貼りつける。同じように残り４セット分作る。
- 5
（４）のパンを（２）の衣用の卵につけ、パン粉をまぶす。
- 6
フライパンに揚げ用のサラダ油を２～３ｃｍの高さまで入れて１７０～１８０℃に熱する。
- 7
（５）のパンを少し濃いめのきつね色になるまで途中返しながら揚げる。
コツ・ポイント
＊カレーを作りおきする場合は、鍋のままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
＊具が大きいと包みにくいので、小さくしておきます。揚げ色は少し濃いめの色の方が、カリッと感が持続しやすいです。
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