人参とくるみのココナッツオイルソテー
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
焼いて蒸して甘さを引き出した人参を、甘い香りのココナッツオイルで楽しむホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
パンのお供に♪
人参とくるみのココナッツオイルソテー
✿話題入り感謝✿
焼いて蒸して甘さを引き出した人参を、甘い香りのココナッツオイルで楽しむホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
パンのお供に♪
作り方
- 1
くるみは袋に入れて叩き砕きます。
フライパンで炒り取り出します。
キッチンペーパーでフライパンを拭いておきます。 -
- 2
人参は約１cm幅に切ります。
ココナッツオイルを熱したフライパンで、両面に焦げ目がつくまで焼きます。 -
- 3
白ワインを加え、蓋をして人参に串が刺さるようになるまで蒸します。
水分をとばし、１のくるみを戻し加えます。 -
- 4
仕上げ用のココナッツオイルを加えて絡め、塩、粉チーズ、ブラックペッパーで味を調えます。
出来上がり♪ -
- 5
2015年10月15日
話題入りすることができました♬
素敵にお試し下さり嬉しいつくれぽを有難うございます♡ -
- 6
2015年10月21日
Yahooトピックス欄で紹介して下さり感激です♡
有難うございました＾人＾ -
コツ・ポイント
仕上げのココナッツオイルはお好み量で調整してください。
シンプルなので、美味しい塩がおすすめです♪
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Ichimomo☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814714
