玉ねぎは細切りに、鶏のささみは小さめの一口大に切っておきます。
マカロニを袋の表示時間よりやや短めに茹でておきます。

フライパンに豆乳、コンソメの素を入れ火にかけます。
②が温まってきたら、玉ねぎと鶏のささみを加えます。

玉ねぎがしんなりして鶏のささみの色が変わってきたら、コーンとマカロニも加えます。
塩、こしょうで味を調えます。

③に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。

耐熱皿に④を流しいれて、チーズをのせます。
オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。