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ゴーヤとかぼちゃのサラダ
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ゴーヤとかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとかぼちゃのサラダ

ほのぼの母
ほのぼの母 @cook_40046836

苦いゴーヤもカボチャとあえれば美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味を和らげるためかぼちゃとあえてサラダにしました。ゴーヤの苦手な旦那も美味しいと食べます♪

苦いゴーヤもカボチャとあえれば美味しく食べられます
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ゴーヤの苦味を和らげるためかぼちゃとあえてサラダにしました。ゴーヤの苦手な旦那も美味しいと食べます♪

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ゴーヤとかぼちゃのサラダ

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苦いゴーヤもカボチャとあえれば美味しく食べられます
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ゴーヤの苦味を和らげるためかぼちゃとあえてサラダにしました。ゴーヤの苦手な旦那も美味しいと食べます♪

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材料

3、4人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. カボチャ 小1/2個
  3. ツナ缶 小１缶
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩 少々
  7. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取りさっと湯がいて冷水に上げ薄切りする。
    ツナ缶は油分をきる。

  2. 2

    カボチャは1～2cm角に切り竹串が通るくらいに湯がいて軽くつぶしておく。玉ねぎは薄切りにして塩を振り（分量外）水気を絞る

  3. 3

    つぶしたカボチャにゴーヤ、ツナ缶、玉ねぎをあわせてマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を整える

  4. 4

コツ・ポイント

カボチャは軽くつぶす程度のほうが美味しいと思います。

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ほのぼの母
ほのぼの母 @cook_40046836
2008/08/19 01:45に公開
毎日必ずレシピをチェックして何を作ろうか決めてます。いろんなレシピ参考にさせてもらってま～す！！　　　　　 　　簡単、美味しいという言葉に弱いです…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818681
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