QC・高野豆腐のいんろう煮-レシピのメイン写真

QC・高野豆腐のいんろう煮

れもん37 @cook_40064244

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材料

高野豆腐（ぬるま湯につけて戻しておく）１０枚
鶏ひき肉３００g
A
人参（中）１本
干ししいたけ４枚
しょうが１片
長ネギ１本
B
醤油大６
砂糖大６
塩少々
C
だし汁２カップ
醤油大２
砂糖大２

作り方

1

Aは全てみじん切りにする
2

鶏ひき肉に、AとBをよく混ぜ、よく練る
3

高野豆腐の水気をよく切り、ナイフで切り目を入れ、２をつめる
4

シチューパンに３を並べ、Cを入れIR６で加熱
5

カタカタしてきたら、IR２におとして１０分で出来上がり

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れもん37 @cook_40064244

2011/10/09 06:40に公開

QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆

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