ビゼンクラゲと胡瓜の和え物
クック4FA64T☆ @cook_40092835
中華風家庭料理♪
夏にふさわしい食べ物を作りましょう。
材料の準備はとでも簡単で、料理の初心者でもできますよ
このレシピの生い立ち
初めてお店で食べた時家でも出来ると思いました。
アプリでひらく作り方
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１． 水の中に
あらかじめビゼンクラゲをいれ、
５時間くらいひやす。 -
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５時間後、ビゼンクラゲを水から取り出して、お湯で２分くらいゆがく。
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３． ２分後、お湯から取り出して、
ビゼンクラゲを５分くらい流水で冷やす。 -
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４． 完全に水を切ったら、ビゼンクラゲと胡瓜を食べやすい大きさに切ってビゼンクラゲと胡瓜を合わせてほぐす 。
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５． 醤油、ごま油、砂糖、酢を混ぜてソースを作る。
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６． 最後に、ソースをかけて合わせ、盛りつけ完成です！
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