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砂肝ニラぽん酢
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砂肝ニラぽん酢-レシピのメイン写真

砂肝ニラぽん酢

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

とにかく簡単‼美味しい‼ニラが安いときは倍量作ります‼
このレシピの生い立ち
夫婦で砂肝好きなので、簡単にできるおつまみを。

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砂肝ニラぽん酢

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

とにかく簡単‼美味しい‼ニラが安いときは倍量作ります‼
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材料

  • 砂肝 1パック
  • ニラ 半束くらい
  • ポン酢 お好みの量
  • 一味とうがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラは3~4㎝くらいに切る。
    砂肝をスライス。

    • 砂肝ニラぽん酢作り方1写真
  2. 2

    砂肝を茹でる。一煮立ちしたらザルにあける。
    ニラはザルに入れてお湯をまわしかける。

    • 砂肝ニラぽん酢作り方2写真
  3. 3

    タッパーに入れて熱いうちにポン酢を砂肝の半分くらいまでかける。
    すぐ食べてもいいけど、一晩置くとより美味しいです。

    • 砂肝ニラぽん酢作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてとくにないですが、お好みで鷹の爪をいれると大人味でさらにおいしいです❗
砂肝の固いところもスライスしてポン酢につけるのでそのままで気になりません。

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☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742
2015/03/16 08:44に公開

このレシピのキーワード

ニラ 砂肝

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