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冷めても柔らか~い梅唐揚げ☆
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冷めても柔らか~い梅唐揚げ☆-レシピのメイン写真

冷めても柔らか~い梅唐揚げ☆

HHAK
HHAK @cook_40045263

フワフワジューシーで美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも(^-^)/

フワフワジューシーで美味しいです(^-^)/
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お弁当のおかずにも(^-^)/

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冷めても柔らか~い梅唐揚げ☆

HHAK
HHAK @cook_40045263

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材料

2人分
  • 唐揚げ用モモ肉 6個程
  • 柔らかい南高梅 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 濃口しょうゆ 小2
  • 片栗粉 多めの適量
  • 溶き卵 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉に沢山切れ目を入れ、ボールに塩コショウ、しょうゆ、潰した梅をいれて鳥肉と揉み込みます。

  2. 2

    1に片栗粉をたっぷり入れて揉み込みます。溶き卵をつけて油で揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

臭いが大丈夫ならにんにく、しょうがも入れるとより美味しくできます(^-^)/梅の程よい甘酸っぱさが美味しいです。

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HHAK
HHAK @cook_40045263
2011/10/11 23:53に公開
自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816195
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