✨ヤリイカのカレー風味炒め✨
Rosa〜Rossa @cook_40075106
カレーの 香〜♪ (‾▽‾)食を そそりますなあ〜♪
イカも (*^_^*)柔らかくて 甘っ！
このレシピの生い立ち
お出かけした時に 食べた味 ☆
なんとなく こんなんかなって...
(・ω・)作ってみたのさ♪
✨ヤリイカのカレー風味炒め✨
カレーの 香〜♪ (‾▽‾)食を そそりますなあ〜♪
イカも (*^_^*)柔らかくて 甘っ！
このレシピの生い立ち
お出かけした時に 食べた味 ☆
なんとなく こんなんかなって...
(・ω・)作ってみたのさ♪
作り方
- 1
ヤリイカを 塩水の中で
かわ.内臓 ...
きれいに下処理しちぁお♪
そして 食べやすい大きさに
cut♪(*^_^*) - 2
cutしたヤリイカを
サっと ボイルしましぉ〜♪
(*^_^*)v
ボイルしたら、水分 きちんと
とってねん♪ - 3
熱湯300ccに ★を 混ぜ混ぜぇ〜♪
よぉーく (*^^*)溶かしてねん♪ - 4
で、(・ω・)
かたくりこも お水で 溶いて
適量ぽいくらい 準備しよお〜♪ - 5
フライパン強火に 少量の油→
人参→ピーマン→きぁべつ→きくらげ
の順に ガンガン炒めてぇ〜!! - 6
火が通ったようなら
お湯で溶かした★
(*^▽^*)ぢぁーっと投入〜♪
ササっと 混ぜて！ - 7
ヤリイカ(^o^)/ 参加ぁ〜！
サッと混ぜ混ぜ〜☆ - 8
で (*^_^*)かたくりこも 参加。
好みの トロミに なるように、
調整しながら 混ぜ混ぜ〜♪ - 9
はいっ！
できちぁあ〜ったあ〜♪
(*^皿^*)v
コツ・ポイント
炒める時は 強火！ 短時間で 炒めないと (´･_･`)
お野菜から 水分でちぁうよ。
★わぁ、(*^_^*)味の濃さを 自分のクチに あうよおに 調整してねん♪
これから 春.夏野菜＆ニンニク...
(*^_^*)良スかも⌒☆
お料理ゎ、大好き♪ ＆ 下手っぴ♪ ..かなり 面倒くさがりや ...大ざっぱ (^◇^;)!でもね (*^_^*) 気に入った ♪音楽♪ かけて〜(*^_^*)♪ノリノリ♪で、kichen☆に いる時が。。いっちばん(#^▽^#)ノ♪楽しス✨自己満♪で f^_^;) 載せてまし。(*^_^*)v♪
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