簡単ﾁｮｺﾓﾝﾌﾞﾗﾝ♪【ﾏﾄﾞﾚｰﾇ】

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ａｉ子♪
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混ぜるだけ★簡単で見栄えgoodなｹｰｷです♪生地に生ｸﾘｰﾑを加えてあるのでしっとりﾏﾄﾞﾚｰﾇが出来ました^^
このレシピの生い立ち
お手軽に見栄えのいいｹｰｷを、と思いﾏﾄﾞﾚｰﾇをﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしちゃいました♪ 生ｸﾘｰﾑ好きｻﾝに大好評です^^作る手順を覚えちゃえばﾊﾟﾊﾟｯと簡単に失敗知らずで作れちゃいますよ(*･ω･*)

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材料

ﾏﾄﾞﾚｰﾇ型、大６～８個分
  1. ●ﾏﾄﾞﾚｰﾇ生地●
  2. ﾊﾞﾀｰ又はﾏｰｶﾞﾘﾝ 50ｇ
  3. 卵 １個
  4. 砂糖 50ｇ～60ｇお好みで
  5. 生ｸﾘｰﾑ 50cc
  6. 小麦粉 70ｇ
  7. ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
  8. 純ｺｺｱ(お好みで入れなくてもOK) 大さじ１
  9. ●ﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑ(A)生ｸﾘｰﾑ(B)●
  10. Ａ．板ﾁｮｺﾚｰﾄ 40ｇ
  11. A．水 大さじ１
  12. Ａ．生ｸﾘｰﾑ 200cc
  13. A．砂糖 お好みで
  14. B．生ｸﾘｰﾑ 200cc
  15. B．砂糖 大さじ１～お好みで

作り方

  1. 1

    ﾏﾄﾞﾚｰﾇ生地を作る★常温に戻したﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)を泡立て器でｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    １に溶き卵を何回かに分けて加え、その度に混ぜる。混ざったら小麦粉、BP、ｺｺｱをふるい入れる。

  3. 3

    粉類を入れ、混ざったら生ｸﾘｰﾑを加えて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    型に３の生地を流しいれ、180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼く。焼きあがったら冷ましておく。

  5. 5

    ﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑ(A)★耐熱容器に水と割ったﾁｮｺを入れﾚﾝｼﾞで溶かす。(20～30秒位。様子を見ながら♪)

  6. 6

    ﾎﾞｰﾙに生ｸﾘｰﾑを入れ、そこに粗熱が取れた５とお好みで砂糖を加えﾐｷｻｰで泡立て、口の細い絞り袋に入れる。

  7. 7

    生ｸﾘｰﾑ(B)★生ｸﾘｰﾑに砂糖を加えてﾐｷｻｰで泡立てる。固めに泡立てたら、口の大きめな絞り袋に入れる。

  8. 8

    ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ★冷ましておいたﾏﾄﾞﾚｰﾇに生ｸﾘｰﾑを山状に絞り出し、その上にﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑをうず状に絞る。

  9. 9

    お好みで上にﾁｮｺｼﾛｯﾌﾟやﾁｮｺﾁｯﾌﾟをかけたり、ｺｺｱをふるってもｶﾜｲｲですよ♪

コツ・ポイント

ﾏﾄﾞﾚｰﾇ生地を作る時は大雑把にどんどん混ぜちゃってOKです^^生地は膨らむので型に半分位でちょうどいいと思います★ﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑを作る時、ﾁｮｺはちゃんと溶かしてから加えて下さい。分離してしまうｺﾄがあります;;

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