お店風♪楽チンしょうが焼き

masuzuLIFE
masuzuLIFE @cook_40060713

野菜と一緒に美味しく食べる★
ふんわりやわらかく(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
いつもとは違うしょうが焼き★

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材料

3人分
  1. 豚肉(しょうが焼き用) 250g
  2. ★しょうが 大さじ1
  3. ★酒 1/4カップ
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. お好みの野菜 適量
  7. 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を★の調味料でもんで漬けおき。
    (15分以上)

  2. 2

    お好みの野菜は茹でておく。
    生野菜でも美味しいです(´-`)

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、1の豚肉を焼いていく。
    (中火~強火)

  4. 4

    焼き色がついたら酒、醤油を加えふたをして、1分たったらとめる。

  5. 5

    5分たったら完成です♡

コツ・ポイント

蒸すことで余熱調理。
ふんわりと頂けます( ´∀`)

我が家は薄味なんで濃いのがお好きな方は最後の醤油を多めにどうぞ★

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レシピ作者

masuzuLIFE
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