ずぼらプリン

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65165 @cook_40034302

ホーロー鍋でドカッと作る、とっても美味しいずぼらプリン。

このレシピの生い立ち
スーパーで特売だった卵を買って帰ったら主人も同じく買ってました。(笑)
おかげで冷蔵庫の中は卵だらけ!!って事で、卵消消費レシピです。

ずぼらプリン

ホーロー鍋でドカッと作る、とっても美味しいずぼらプリン。

このレシピの生い立ち
スーパーで特売だった卵を買って帰ったら主人も同じく買ってました。(笑)
おかげで冷蔵庫の中は卵だらけ!!って事で、卵消消費レシピです。

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材料

26cmのホーロー鍋
  1. カラメルソース レシピID:17912458
  2. 牛乳 425ml
  3. 砂糖 80g
  4. 5個
  5. ニラビーンズ(又はバニラエッセンス数滴) 1/2

作り方

  1. 1

    ホーロー鍋でレシピID:17912458のカラメルソースを作る。

  2. 2

    別の鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで火にかける。

  3. 3

    卵を泡立てないように溶き、(2)牛乳と砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    バニラビーンズを加えて混ぜる。

  5. 5

    こしきでこす。

  6. 6

    (5)を(1)のホーロー鍋に流し入れる。

  7. 7

    ホーロー鍋を置いた受け皿に湯を張り、160度のオーブンで50分ほど蒸し焼く。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして、できあがり~♪

  9. 9

    ホイップクリームを添えて♪

コツ・ポイント

バニラビーンズがなければバニラエッセンスでも◎

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