アボカドとトマトとフェタチーズのサラダ

メルル家の食卓
メルル家の食卓 @cook_40043637

サラダ
このレシピの生い立ち
腹持ちの良いサラダを食べたい時に作りました。

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材料

2人分(写真は一人分)
  1. アボカド 大1個
  2. トマト 中3個
  3. フェタチーズ アボカドの半分位
  4. エシャロット 2個
  5. ミントの葉 5-6枚
  6. ドレッシング
  7. オリーブ 大さじ3
  8. ワインビネガー(レモン汁も可) 大さじ2
  9. 塩・黒粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アボカド、トマトを2.3cm角に切る。エシャロットはみじん切りにする。

  2. 2

    材料とドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブ・オイルがない時は、フェタチーズの瓶のオイルで代用可能。

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レシピ作者

メルル家の食卓
メルル家の食卓 @cook_40043637
に公開
フランスに住んで4年。夫と2才の息子と3人暮らし。サラダ、野菜料理やワイン、甘いお菓子が大好きです。
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