ふってふって！バターを作ろう！このレシピの生い立ち北海道の手作り工房で教わりました。
しっかり蓋の閉まる瓶の中に、塩以外の材料を入れる。
中身が固まるまで、上下にシェイク！！
目安は１０分余り。
蓋を開けるとこんな感じ。
塩は好みの量を加えてください。
最初、このような容器でシェイクしましたが、勢い余って蓋が外れました。しっかり蓋の閉まる瓶が良いです。
生クリームと牛乳は、２：１の分量です。あまり多すぎると固まるのに時間がかかってしまいます。
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