竹の子海老おかかご飯☆
なないろ食堂Fe @cook_40053937
海老のミネラルと竹の子でヘルシー！お弁当に、夜食に〜。海老さんは安い時にかっておこう！
このレシピの生い立ち
炭水化物を控えたいダイエットに！
シーフードの出汁でミネラルを取りながらダイエットすると、疲れにくいですよ〜。
竹の子海老おかかご飯☆
海老のミネラルと竹の子でヘルシー！お弁当に、夜食に〜。海老さんは安い時にかっておこう！
このレシピの生い立ち
炭水化物を控えたいダイエットに！
シーフードの出汁でミネラルを取りながらダイエットすると、疲れにくいですよ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでおく。いつも通りの水の分量で用意。
- 2
竹の子は三角を上に立てておいた形から、横に半分に切って上と下に分ける。
- 3
上下どちらも薄切りだけど、下半分は多少硬いので上より薄切りにきをつける。
- 4
海老は皮をむく。背中に包丁を入れ、背わたを取る。
- 5
１の水につけた米に３の刻んだ竹の子をぱらぱらといれ、４の海老も入れて炊飯スイッチオン＊
- 6
炊き上がったら海老をよけて混ぜて、器に盛り、削り節を散らして海老をトッビング＊出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
海老はなくても♬
おかか（削り節）は九州流？はおかかに砂糖醤油を混ぜます。
お弁当ならおかかを炊きたてに混ぜ込んで、召し上がるころにしっとりもおいし〜。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818282
