じゃがいもはレンジで茹でておきます。ゴーヤは薄切りにして塩揉みしてからレンジで茹でておきます。

ハムは1cm角切りに、玉葱は薄切りにして塩もみをし水にさらしてから水切りして絞っておきます。

ボウルにじゃがいもを入れフォークなどで潰してから、ゴーヤ、2を加え、★を加え混ぜ合わせます。

レンジでじゃがいもの茹で方レシピID : 19258760 こちらを参照して下さい。