わが家のレタス包み

kikomam☆
kikomam☆ @cook_40054246

母の味♪食べ過ぎ注意(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
母親が作っていたの思い出して作りました☆

わが家のレタス包み

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材料

2人分
  1. レタス 6枚
  2. 合い挽きミンチ 200㌘
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 1個
  5. れんこん 100㌘
  6. 椎茸(大) 1個
  7. ☆塩 少々
  8. ☆こしょう 少々
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆醤油 大さじ1.5
  11. ※油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、しいたけ→みじん切りにする。れんこん→1㎝角くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、合い挽きミンチを炒める。次に①で準備した具材を入れ、れんこんのシャキシャキが残る程度まで炒める。

  3. 3

    ②に☆印の調味料を入れ炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はタケノコがなかったので入れていませんが、入れても美味しいですょ(^^)b

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