あったかポトフ

riemulu
riemulu @cook_40091075

ウィンナーのうまみがギュギュッとつまったポトフ。スープにすると野菜から逃げ出した栄養素も一緒にとれます♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくてコンソメで煮込みました。
ウィンナーのいいおだしもでてます。

あったかポトフ

myukitty's cooksnap of when they made あったかポトフ.
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ウィンナーのうまみがギュギュッとつまったポトフ。スープにすると野菜から逃げ出した栄養素も一緒にとれます♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくてコンソメで煮込みました。
ウィンナーのいいおだしもでてます。

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材料

２人分
  1. きゃべつ ４枚
  2. じゃがいも １個
  3. たまねぎ １／４個
  4. ウィンナー ４本
  5. 水 ひたひたくらい
  6. コンソメキューブ １個
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、電子レンジでやわらかくなるまでチン♪

  2. 2

    熱した鍋に油をしき、たまねぎを炒める。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしたらお水を入れ、ウィンナーを投入☆

  4. 4

    沸騰したらキャベツをドボン。
    再度沸騰させたら出来上がり。

コツ・ポイント

写真のようにウィンナーに切り込みを入れると、煮込んでいる間においしいおだしがでます。
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元々食べることが大好きで、独身時代は毎晩食べ歩いてました。結婚したらそうも行かず（笑）、おうちごはんに幸せを感じる毎日です
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