ポトフ・野菜のコンソメスープ

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具沢山スープ、ポトフのご紹介です。

このレシピの生い立ち
野菜を沢山とりたくて、パスタと合わせて洋風スープにしました。

ポトフ・野菜のコンソメスープ

具沢山スープ、ポトフのご紹介です。

このレシピの生い立ち
野菜を沢山とりたくて、パスタと合わせて洋風スープにしました。

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材料

4人分
  1. 700cc
  2. 固形コンソメ 1個
  3. 小さじ1/2
  4. コショウ 少々
  5. じゃがいも【大】 1個
  6. 人参 1/2本
  7. 玉ねぎ 半分
  8. ウィンナー 1袋
  9. キャベツ 1/4個

作り方

  1. 1

    具材を大きめに切ります。

  2. 2

    鍋に具材と水を入れ、蓋をし中火で10分。

  3. 3

    蓋を取り、コンソメ、塩コショウをして、弱火で10分。

  4. 4

    器によそって、出来上がりです。ジェノベーゼパスタの作り方は、こちらです。ID: 20838458

コツ・ポイント

具材によく火を通すことです。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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