【簡単】紅しょうがの豚肉ボール☆
ダボちゃん☆ @cook_40093699
紅しょうがが良いアクセントになって、ご飯が進みます(*^^*)
味がしっかりしてるので、お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で出てきて、見事にハマってしまいました。
下味をつけないでもできて、ちゃちゃっと作れるので我が家では定番の味です(*´ω｀*)
紅しょうがが余った時にも使えて便利ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
紅しょうがの汁を捨てて、豚肉と混ぜ合わせます。
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- 2
お好みで醤油を加えて、全体が均一になるようにさらに混ぜ合わせます。
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- 3
片栗粉を加えて、全体に行き渡るように混ぜていきます｡
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- 4
均一になったら一口大に丸めて、ボール状にして揚げていきます。
焦げ付かないように菜箸で混ぜながら揚げてください。 -
- 5
火が通れば出来上がり♪
大きさにもよりますが、大体４分くらいで中まで火がしっかり通ります。 -
コツ・ポイント
片栗粉を多くすると固めに、少な目だとジューシーに出来上がります。
お好みと書きましたが、醤油を加えることによって味がしっかりします！
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