バジルとにんにく、オリーブオイル、くるみ、塩胡椒をブレンダーにかけてジェノバソースをつくる

マッシュルームとジャガイモ、ベーコンを一口サイズに切り、フライパンにオリーブオイルをしいて炒める。

ジャガイモの色が透き通りはじめたらジェノバソースをいれて、ふたをしてしばらく煮る

ソースを煮込んでいる間にパスタを茹でておく

パスタが茹で上がってソースも出来てきたら、2つを混ぜてできあがり。
バジルの葉を添えると彩りがでます。