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混ぜるだけ生トマトと塩麹のサルサソース
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混ぜるだけ生トマトと塩麹のサルサソース-レシピのメイン写真

混ぜるだけ生トマトと塩麹のサルサソース

ことり農園
ことり農園 @cook_40095480

サルサソースのお手製なら安上がりで好みの味にした方ので手づくりしました。
このレシピの生い立ち
サルサソースの裏瓶をみたら作れそうと思いコリアンンダーを買って作ってみました

サルサソースのお手製なら安上がりで好みの味にした方ので手づくりしました。
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ことり農園
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サルサソースのお手製なら安上がりで好みの味にした方ので手づくりしました。
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材料

  • トマト 1.個
  • タマネギ 1/4個
  • ハラペーニョ酢づけ 大さじ1くらい
  • 塩麹 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 醸造酢 小さじ1
  • 乾燥コリアンンダー 10粒くらい
  • チリパウダー 好みで、
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切り
    ハラペーニョも好みで切るあとはざく切りして全てを混ぜるだけです。簡単ですよー

  2. 2

    出来上がったので、トルティーヤのうえにレタス生ハムを入れました

    • 混ぜるだけ生トマトと塩麹のサルサソース作り方2写真
  3. 3

    サルーサー美味しいです。

    • 混ぜるだけ生トマトと塩麹のサルサソース作り方3写真

コツ・ポイント

ハラペーニョの量が塩分、酸味を決めるので味はハラペーニョの量が好みの量がオススメです。

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ことり農園
ことり農園 @cook_40095480
2016/08/01 00:45に公開
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このレシピのキーワード

トマト こうじ 玉ねぎ

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