激ウマ豆腐ディップの焼き野菜

陽チン
陽チン @cook_40072923

冷蔵庫の余り野菜がシンプルに美味しくおしゃれに変身(^^)野菜がおいしいく沢山食べれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜の掃除として

激ウマ豆腐ディップの焼き野菜

冷蔵庫の余り野菜がシンプルに美味しくおしゃれに変身(^^)野菜がおいしいく沢山食べれます♪
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材料

2人前
  1. 野菜(お好み) 好きなだけ
  2. お好み塩 適量
  3. 絹ごし豆腐 半丁
  4. ☆ポン酢・ゴマドレ(ゴマタレ) 各50cc前後

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ合わせる。ゴマタレは金ゴマがおすすめ。

  2. 2

    油をひいて野菜を中火で10分くらいじっくり両面焼く。葉野菜は焦げないようにある程度火が通ったら、カボチャなどに乗せる

  3. 3

    豆腐タレにつけてどうぞ♪

  4. 4

コツ・ポイント

じっくりあせらず焼くこと。中火弱で、時間かけて焼くと、じわじわ水分がでて甘味がでてくる。タレは、お好みの分量でのばす。肉ももちろん合うので、塩で焼いてお好みで♪

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