ひじき入り大根とツナの煮物
ピンクのたまご @cook_40033428
定番の大根の煮物にツナとひじきをプラスしました。
このレシピの生い立ち
定番の大根の煮物に、ツナを加えてコクとごちそう感を出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1ｃｍの厚さの半月きりにする。
ひじきはたっぷりの水で戻しておく。 - 2
ナベに油を熱し、大根の両面を焼く。
ほんのり焼き色がついたら、酒を回しかける。 - 3
2にひじき・ツナ缶の汁を加え、炒め合わせる。そこに、しょうゆと水（大根が顔をのぞかせるくらい）を加え『クックパー 煮もの・煮込みすっきりシート』をのせ、大根が柔らかくなるまで煮込む。
- 4
最後にツナ缶の具を加え、ほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回はオイル漬けのツナ缶を使いましたが、スープ煮のツナ缶でも
おいしくできると思います。
余分な油やアクは『クックパー 煮もの・煮込みすっきりシート』が
しっかり吸収してくれます。
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