アスパラときのこのソテー
アスパラの食感っていいですよねぇぇ☆
このレシピの生い立ち
アスパラときのこが見切り品で安かったので・・・
作り方
- 1
アスパラは斜め切りにし、塩ゆでしておく。
- 2
人参は千切り、えのきは石づきを取り、エリンギは短冊切り、ウィンナーは斜め切りにする。
- 3
フライパンに油を引き、人参、ウィンナー、エリンギ、えのきの順で炒めていき、火が通ればアスパラを入れる。
- 4
塩、こしょう、めんつゆで味付けして、出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎやぺーコン入れても美味しいです♪
何でも応用が効きます☆
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