レンジでチンする　なすの干しエビ煮

ミルキー☆
ミルキー☆ @cook_40089685

レンジでチンするだけ！干しエビがほんのり香るなすに生姜がきいてさっぱりとした味です☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味をレンジで作るレシピを参考に作ってみました。

レンジでチンする　なすの干しエビ煮

Haru Haru's cooksnap of when they made レンジでチンする　なすの干しエビ煮.
Haru Haru's cooksnap of when they made レンジでチンする　なすの干しエビ煮.
こめやゆかり's cooksnap of when they made レンジでチンする　なすの干しエビ煮.
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レンジでチンするだけ！干しエビがほんのり香るなすに生姜がきいてさっぱりとした味です☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味をレンジで作るレシピを参考に作ってみました。
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 干しエビ 大2～3
  3. すりおろし生姜 適量
  4. ☆合わせ調味料☆
  5. 醤油 大1
  6. 水 大1
  7. 酒 大1
  8. サラダ油 小1

作り方

  1. 1

    なすは一口大の乱切りにし、水につけてあく抜きをする

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく

  3. 3

    耐熱皿になすを並べ、干しエビを乗せる　合わせ調味料をかけて軽く混ぜておく

  4. 4

    ラップをして600ｗで5分レンジで加熱する　できあがったら混ぜて最後に生姜を乗せていただく

コツ・ポイント

できあがったらよく混ぜて全体に馴染ませてください(*^^)
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5歳と3歳の娘、父さん＆私の4人家族。ディズニー大好きファミリーです❤「 美味しい料理で仲良し家族」をめざして家事と育児に奮闘中のミルキー☆です。 どうぞよろしくお願いします(´∀`)
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