超簡単★鶏肉とキュウリのさっぱり和え
chm★ @cook_40093851
手軽にもう一品完成するので、料理初心者の方も失敗ナシ♪
夏場もサッパリ食べられます★
美味しい我が家の人気メニュー★★
このレシピの生い立ち
昔見たレシピ本をアレンジしました★★^ - ^
お好きな具材を追加しても美味しいです！
超簡単★鶏肉とキュウリのさっぱり和え
手軽にもう一品完成するので、料理初心者の方も失敗ナシ♪
夏場もサッパリ食べられます★
美味しい我が家の人気メニュー★★
このレシピの生い立ち
昔見たレシピ本をアレンジしました★★^ - ^
お好きな具材を追加しても美味しいです！
作り方
- 1
きゅうり→好きな大きさにカット！
塩( 分量外 )で揉んでおき、水気を絞る -
- 2
鶏肉→茹でてから好きな大きさに割く！水気を切る！
-
- 3
ネギ→縦半分にカットし斜め薄切り！
( 私はそのまま切りました！まぁ、細かくなればよいのです。適当です！笑) -
- 4
ネギ、★をよく混ぜ合わせてラップをし、レンジで1分強チン！
熱いうちに鶏肉をボーン！まぜまぜ！ -
- 5
↑★が少ないようでしたら、量を増やすと味がよく染み込みます^ ^
今回はささみ5本使用したので★を多めで^o^
- 6
粗熱がとれたら、キュウリを投入して混ぜ混ぜ^o^
最後にもう一度唐辛子( 分量外 )を好みでかけても美味しいです♪
-
- 7
我が家のささみの茹で方は、1.5ℓの沸騰したお湯に
塩(大1弱) ささみ(5本)を入れ
火を止め蓋をして１０分程放置！
コツ・ポイント
ほんとに、とくにありません^o^
誰でもできます！(笑)
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