作り方
- 1
型にサラダ油（分量外）を塗ってクッキングシートを張り付ける。
オーブンを170度に温め始める。 - 2
卵を白身と黄身に分ける。
- 3
分量の砂糖を少量入れて白身を泡立てる。
泡立ったら残りの砂糖を2回に分けて入れる。入れる度に良く泡立てて♪ - 4
黄身を入れて、良く混ぜる。
- 5
◎を振るい合わせたものを2・3回に分けて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
- 6
最後に⭐を合わせたものを入れて、底からすくうように混ぜ合わせる。
- 7
型に流し込む。空気を抜いて170度で25分焼く。くしを刺してみて、くっついてこなければOK♪
コツ・ポイント
ボールを斜めにして泡立てると卵1個でも早く泡立ちますよ♪
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