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プルコギ風きんぴら煮
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プルコギ風きんぴら煮-レシピのメイン写真

プルコギ風きんぴら煮

くるりダイニング
くるりダイニング @cook_40089491

糸こんにゃくってこんなにおいしいの！！とびっくりしました。
このレシピの生い立ち
安売りの糸こんにゃくがずっと冷蔵庫の中で放置されていたので余りものでチャレンジしてみました

糸こんにゃくってこんなにおいしいの！！とびっくりしました。
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糸こんにゃくってこんなにおいしいの！！とびっくりしました。
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安売りの糸こんにゃくがずっと冷蔵庫の中で放置されていたので余りものでチャレンジしてみました

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材料

２人分
  • 牛肉 １００ｇ
  • 糸こんにゃく １袋
  • ごぼう ４/１本
  • にんじん ２/１本
  • いんげん ３～４本
  • 白ごま 適量
  • しょうゆ 大さじ1と2/1
  • さとう 大さじ1
  • さけ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2/1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくをフライパンでから煎りする。油をひき牛肉を炒めて火が通ったら残りの野菜も炒める

  2. 2

    1のフライパンに調味料をすべていれて汁気をとばす

  3. 3

    白ごま入れて最後にごま油を入れて完成

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くるりダイニング
くるりダイニング @cook_40089491
2007/11/02 09:45に公開
食べることが大好きで週末に主人と料理を作って飲むのが一番の楽しみ。
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このレシピのキーワード

煮物 きんぴら プルコギ 牛肉 ごぼう いんげん にんじん さけ コチュジャン 糸こんにゃく

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