★マカロニカレー★

うーぴぃ
うーぴぃ @cook_40092276

★メインはもちろん、付けあわせ、お弁当のおかずにもおすすめ ぜひ一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
昔よく母が作ってくれたのを思い出して☆

★マカロニカレー★

★メインはもちろん、付けあわせ、お弁当のおかずにもおすすめ ぜひ一度お試しください♪
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材料

2~3人分
  1. サラダ用マカロニ 150~200g
  2. ひき肉合挽き 200~250g
  3. たまねぎ 1/2~1個
  4. ミックスベジタブル お好みで
  5. サラダ油またはバター、マーガリン 大さじ1
  6. 固形カレールー(分割して使う) 2~3コ
  7. 100cc~
  8. トマトケチャップ、ウスターソース お好みで
  9. 粉チーズ

作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを良く炒める。

  3. 3

    2にひき肉も追加して軽く炒める。

  4. 4

    3に水とカレールーを入れてよく溶かすように弱火で混ぜる。

  5. 5

    4にマカロニを投入。軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    味見して、美味しかったらできあがり。
    カレーが濃い場合は水を少し足しながら調整。

  7. 7

    好みでウスターソースやケチャップで甘みをつける。

  8. 8

    お皿に盛り、粉チーズを振り掛ける。

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めることと、カレーをちょっと濃い目にするのがポイントです。ケチャップ、ソースでお子様向けになります。余ったらオムレツの具に。また、ごはんとも合うのでお弁当のおかずにもどうぞ♪

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