柚子こしょうゆチキン
shokolat @shokolat21
ぴりっとして、柚子がふんわり香ります。
このレシピの生い立ち
料理のための清酒を使ったレシピを考えていた時、照り焼きにしようと思ったのだけど、いただきものの柚子胡椒があったので入れてみたらおいしかった＾＾
柚子こしょうゆチキン
ぴりっとして、柚子がふんわり香ります。
このレシピの生い立ち
料理のための清酒を使ったレシピを考えていた時、照り焼きにしようと思ったのだけど、いただきものの柚子胡椒があったので入れてみたらおいしかった＾＾
作り方
- 1
鶏肉はフォークで刺して、数箇所穴をあけておく。
- 2
鶏肉以外の材料をあわせ、鶏肉を入れてもみこみ、１０分以上おいて味をしみ込ませる。
- 3
グリルやオーブンで焼く。
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みでどうぞ。小さじ１～２くらいだと、子供でも食べられると思います。
鶏肉はもちろん、手羽元じゃなくても構いません＾＾
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