アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を厚くむく。一口だいに切る。
- 2
たっぷりの水（分量外）で茹でること15分。水を流し、かるく手で里芋のぬめりをとる。
- 3
里芋を鍋に戻し、水をいれ火を付ける。
- 4
沸騰したら、だし、砂糖、みりん、醤油を入れて落とし蓋をし、弱火にして20分煮れば出来上がり。
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里芋は皮を厚くむく。一口だいに切る。
たっぷりの水（分量外）で茹でること15分。水を流し、かるく手で里芋のぬめりをとる。
里芋を鍋に戻し、水をいれ火を付ける。
沸騰したら、だし、砂糖、みりん、醤油を入れて落とし蓋をし、弱火にして20分煮れば出来上がり。
