ラタトゥイユのチーズ焼き☆簡単
ぴこたんまま @cook_40094197
離乳食後期の子どもと一緒に食べられる！
大人からの取り分けが出来るラタトゥイユ☆
このレシピの生い立ち
市でもらった離乳食レシピを参考にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、なすは乱切り。
かぼちゃ、たまねぎはくし切り。
ズッキーニは1㎝くらいに切る。 - 2
①で準備した野菜たちを鍋に入れ、
トマト缶と缶の1/2の水、コンソメ1個を刻み入れる。 - 3
中火にかけ、煮たったら弱火でコトコト煮る(15分程度)
- 4
砂糖小さじ1を入れ、味を整える。
お好みでトマトケチャップ大さじ1を入れても◎ - 5
最後にチーズを乗せてトースターで焼けば完成！
コツ・ポイント
野菜だけ準備すればすぐ出来ちゃいます！
チーズを乗せる前に子どもの分を取り分けて、スプーンなどで食べやすい大きさにしてあげれば楽チンです(^^)d
ラタトゥイユだけ作ってパスタ等に乗せても美味しいと思います♪
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