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ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン
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ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン-レシピのメイン写真

ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

漬け込む時間は短く、オーブンに全てを託す超楽チン料理です。こんなに簡単なのに豪華に見えるとっておきの1品です!

このレシピの生い立ち
とにかく時短で美味しいものを作りたかった。

漬け込む時間は短く、オーブンに全てを託す超楽チン料理です。こんなに簡単なのに豪華に見えるとっておきの1品です!

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とにかく時短で美味しいものを作りたかった。

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ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

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とにかく時短で美味しいものを作りたかった。

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材料

手羽元10〜12本分
  1. 手羽元 10本
  2. 塩コショウ 少し多目が美味しい
  3. A醤油、ケチャップ 各大さじ2
  4. A酒、みりん、蜂蜜(or砂糖) 各大さじ1
  5. Aにんにく、生姜 各1かけら→すりおろす
  6. じゃがいも、サツマイモ、人参、玉ねぎなど 好きなだけ
  7. ローズマリー あれば。好きなだけ
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作り方

  1. 1

    肉裏面(皮のない部分)の骨両サイドに切り込みを入れて開く

    皮面にフォークでグサグサ刺し、塩コショウをふる。

    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方1写真
  2. 2

    人参は薄切り
    さつまいも、じゃがいもは小さめの乱切りにしサッと流水で澱粉を落とす

  3. 3

    2を耐熱容器に入れタップをし
    (※必ず水分がついた状態で)
    レンジ600w3分加熱

  4. 4

    袋にAと1を入れよく揉む
    30分以上漬ける
    (途中で野菜の粗熱が冷めたら加えて揉み込む)

    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルをしいた鉄板に4をタレごと入れる。多めの塩コショウを振る。

    お好みでローズマリーをのせる(香り付け)

    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方5写真
  6. 6

    予熱ありのオーブン230度 20〜25分間焼く

    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方6写真
  7. 7

    クリスマスバージョンも必見です♡
    (ID:18545381)

    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方7写真
  8. 8

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    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方8写真
  9. 9

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    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方9写真
  10. 10

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    • ぶち込め!漬けて焼くだけ手羽元チキン作り方10写真

コツ・ポイント

・薄味かもしれません。
しっかりとした味付けが好きな方は醤油を増やすか一晩漬けてください

・お好みで食べる際にブラックペッパーをかけても美味しいです。

・1歳未満のお子様がおられるご家庭は蜂蜜を砂糖に変えてください

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2015/03/18 14:51に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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