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簡単美味しい☆20分で本格リゾット
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簡単美味しい☆20分で本格リゾット-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆20分で本格リゾット

as1010
as1010 @cook_40088464

旦那も子どももダイスキ☆家にある材料で簡単に作れるので休日ランチなどにパパッと作れます！！
このレシピの生い立ち
休日にリゾットが食べたいと急に言われ冷蔵庫にあるものでなんとなくで作ってみたら大好評でした☆

旦那も子どももダイスキ☆家にある材料で簡単に作れるので休日ランチなどにパパッと作れます！！
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休日にリゾットが食べたいと急に言われ冷蔵庫にあるものでなんとなくで作ってみたら大好評でした☆

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簡単美味しい☆20分で本格リゾット

as1010
as1010 @cook_40088464

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材料

  1. お米 1合
  2. 鳥もも肉 1枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. お好きなキノコ 適量
  5. コンソメ 2個
  6. ☆白ワイン 適量
  7. ☆塩胡椒 適量
  8. とろけるチーズ 適量
  9. オリーブオイル 大さじ2杯
  10. お好みで生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    小さい鍋にお水300〜400mlとコンソメを入れ弱火で温めておく
    その間に具材をカット

    • 簡単美味しい☆20分で本格リゾット作り方1写真
  2. 2

    深めの鍋に弱めの中火でオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め透明になったらとがずにそのまま米を入れ混ぜてから鶏肉を入れ炒める

    • 簡単美味しい☆20分で本格リゾット作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が白くなったらキノコを入れ☆を入れ混ぜて、1のコンソメスープを米が隠れるぐらい入れる

    • 簡単美味しい☆20分で本格リゾット作り方3写真
  4. 4

    米がスープを吸ってきたらまた残りのスープを入れる
    これを3回ほど繰り返す

    • 簡単美味しい☆20分で本格リゾット作り方4写真
  5. 5

    最後にチーズをお好みで入れ、クリーム系のリゾットが良ければ生クリームを入れて出来上がり

    • 簡単美味しい☆20分で本格リゾット作り方5写真

コツ・ポイント

火を強くし過ぎて焦げないようにだけ注意してください

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as1010
as1010 @cook_40088464
2016/08/01 12:04に公開
みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供（8歳、6歳）と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です！私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823575
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